Trong bối cảnh ngành ẩm thực – dịch vụ ăn uống tại Việt Nam phát triển mạnh mẽ, việc lựa chọn thiết bị bếp không chỉ dừng lại ở khả năng nấu nướng, mà còn phải đảm bảo hiệu quả, an toàn vệ sinh và tiết kiệm chi phí vận hành. Các nhà sản xuất trong nước, tiêu biểu là Công ty Ngô Gia Phát, đã nghiên cứu và đưa ra nhiều giải pháp thiết thực nhằm đáp ứng nhu cầu này.
|
|
Dưới đây là một số sản phẩm đáng chú ý sau nhiều năm nghiên cứu của Ngô Gia Phát:
Một trong những thách thức lớn của bếp ăn công nghiệp là dầu nhanh chóng bị bẩn, dẫn đến chi phí thay dầu cao và nguy cơ cháy khét. Công nghệ tách dầu – cặn được tích hợp trong bếp chiên tách dầu cho phép giữ dầu sạch lâu hơn, đồng thời giảm khói và mùi khó chịu.
Ngoài lợi ích về vệ sinh, thiết bị này còn giúp tiết kiệm nguyên liệu, phù hợp cho các quán ăn nhanh, căn tin hoặc cơ sở sản xuất thực phẩm chiên. Đây được xem là bước tiến quan trọng trong xu hướng “bếp xanh – sạch – an toàn”.
--> Liên hệ đặt hàng tại đây: https://ngogiaphattech.vn/bep-chien-tach-dau.html
Trong nhiều năm qua, các cơ quan quản lý liên tục khuyến cáo về tình trạng tắc nghẽn đường ống thoát nước tại khu vực bếp nhà hàng, khách sạn. Nguyên nhân chính đến từ việc dầu mỡ tích tụ lâu ngày.
Sự ra đời của bể tách mỡ inox đã phần nào giải quyết triệt để vấn đề này. Với thiết kế ngăn mỡ – ngăn rác thông minh, bể tách mỡ giúp hệ thống thoát nước vận hành ổn định, giảm thiểu ô nhiễm môi trường và tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
Đây cũng là một trong những thiết bị bắt buộc tại nhiều công trình bếp công nghiệp hiện nay.
--> Liên hệ đặt hàng tại đây: https://ngogiaphattech.vn/be-tach-mo.html
Ẩm thực Hàn Quốc ngày càng phổ biến tại Việt Nam, trong đó Tokbokki trở thành món ăn “quốc dân” được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Nhằm hỗ trợ các quán ăn Hàn, Ngô Gia Phát đã phát triển bếp nấu Tokbokki chuyên dụng với ưu điểm:
Giữ nhiệt đều, giúp nước sốt luôn sánh mịn.
Chất liệu inox bền bỉ, dễ vệ sinh.
Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp cả quán ăn vừa và nhỏ.
Đặc biệt, phiên bản mới 2024 còn được tối ưu công suất và dung tích, đáp ứng nhu cầu phục vụ số lượng khách lớn mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
--> Liên hệ đặt hàng tại đây: https://ngogiaphattech.vn/bep-nau-tokbokki-2024.html
Nếu bếp chiên hay bếp Tokbokki phục vụ những nhu cầu chuyên biệt, thì bếp Á và bếp hầm công nghiệp lại là thiết bị “xương sống” trong hầu hết các mô hình kinh doanh ẩm thực.
Với công suất lớn, khả năng chịu nhiệt và thiết kế phù hợp thao tác nhanh, bếp Á – bếp hầm hỗ trợ đầu bếp chế biến đa dạng món ăn từ xào, nấu súp đến hầm nước lèo trong thời gian dài. Đây cũng là dòng sản phẩm khẳng định năng lực sản xuất thiết bị inox của doanh nghiệp trong nước.
--> Liên hệ đặt hàng tại đây: https://ngogiaphattech.vn/bep-a-bep-ham-cong-nghiep.html
- Bếp Á 3 họng: https://ngogiaphattech.vn/bep-a-cong-nghiep-3-hong.html
Bên cạnh thiết bị bếp, Ngô Gia Phát còn mở rộng nghiên cứu sang lĩnh vực máy móc hỗ trợ sản xuất thực phẩm. Nổi bật là máy dập bánh trung thu – dòng sản phẩm chuyên dụng giúp cơ sở sản xuất tiết kiệm thời gian, đảm bảo độ đồng đều và đẹp mắt cho từng chiếc bánh.
Máy được làm bằng inox chắc chắn, dễ vận hành, phù hợp cho cả cơ sở nhỏ lẫn xưởng sản xuất lớn trong mùa Trung thu. Đây cũng là minh chứng cho định hướng đa dạng hóa sản phẩm của doanh nghiệp, không ngừng tìm kiếm giải pháp phục vụ nhiều ngành hàng.
--> Liên hệ đặt hàng tại đây: https://ngogiaphattech.vn/may-dap-banh-trung-thu-901.html
Ngoài ra, còn có nhiều dụng cụ, thiết bị hỗ trợ khác như bếp chiên nhúng, bếp nướng, bàn, ghế Inox,....
Liên hệ Ngô Gia Phát nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị bếp inox chất lượng hoặc máy móc chế biến thực phẩm phù hợp cho quán ăn, nhà hàng, khách sạn hay bếp công nghiệp.
HOTLINE: 028 6656 4141 - 028 6274 8181- 028 2262 9191.
- Trụ sở: 199/18 Tô Ngọc Vân, KP88, P.Hiệp Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Văn phòng giao dịch chính: 927/1N tỉnh lộ 43, P. Tam Bình, TP. Hồ Chí Minh
- Website: https://ngogiaphattech.vn/
- Facebook: https://www.facebook.com/thietbiinoxngogiaphat/
- Email: http://info.ngogiaphat.tech@gmail.com.vn
